부산 맛집
부산 맛집, 밥 생각난 날
부산 맛집을 살펴보다가 기장 쪽 일정을 마친 동료와 밥을 먹게 됐어요.
부산 맛집으로 저장해 둔 곳 중 간장게장이 떠올라 발걸음을 옮겼어요.
부산 맛집이라 그런지 모서리 쪽 간판 앞에는 식사하려는 손님들이 모여 있었고, 들어가기 전부터 점심 분위기가 느껴졌어요.
게장을 밥 위에 조금씩 올려 먹으니 양념이 한꺼번에 세게 느껴지기보다 밥과 같이 넘어가더라고요.
부산 맛집 한 상에는 게장만 놓인 구성이 아니라 국물과 여러 곁들임이 함께 나와서 둘이 천천히 먹기 좋았어요.
잡곡밥을 덜어 먹다가 게딱지 쪽도 비벼 보니, 처음보다 식사 속도가 자연스럽게 빨라졌네요.
부산 맛집을 찾아 움직인 날이었는데 식사 뒤에도 배가 꽤 든든해서 바로 커피를 찾지 않게 됐어요.
박민호 간장게장 연구소는 부산 기장군 기장읍 차성로 336 1층에 있었어요.
다녀온 소감
기장에서 식사할 곳을 찾다가 들렀는데, 부산 맛집을 고를 때 기대하는 든든한 한 끼에 가까웠어요. 간장게장은 밥과 곁들이기 편했고, 상차림도 복잡하지 않아 천천히 먹기 좋았어요. 과하게 꾸민 느낌보다 식사에 집중하기 편한 분위기가 남았어요. 기장 일정 중 편하게 밥 먹을 곳을 찾는다면 부산 맛집 후보로 떠올릴 만해요.