부산 게장 맛집
오늘의 부산 게장 맛집 기록
부산 게장 맛집은 검색해만 두고 막상 먹을 기회가 잘 없었는데, 이번엔 기장 쪽에서 볼일 보던 언니랑 점심을 같이 먹게 됐어요.
요즘 점심만 먹으면 졸음이 쏟아져서 든든한 밥이 당기던 참이었고, 수저 놓기 전부터 밥부터 찾게 되더라고요.
부산 게장 맛집으로 저장해둔 곳에서 나온 간장게장은 흰 접시에 담겨 있으니 양념색이 더 진하게 보였어요.
게 다리 사이에 깨랑 잘게 썬 고추가 얹혀 있었는데, 괜히 젓가락부터 조심조심 가게 됐고요.
옆에 있던 김치도 조금 집어 먹으면서 첫 입은 밥 없이 게살만 먹어봤어요.
게딱지 쪽을 젓가락으로 들었더니 간장 양념이 살에 촉촉하게 배어 있었어요.
부산 게장 맛집이라더니 이런 부분을 밥에 얹어 먹는 사람들이 왜 많은지 알겠더라고요.
언니가 게 다리 살 발라내는 손이 빠르길래 저는 옆에서 밥그릇만 붙들고 있었네요 ㅎㅎ
둥근 접시를 가운데 두고 마주 앉으니 반찬 그릇이 은근히 테이블을 꽉 채웠어요.
김이랑 나물도 조금씩 곁들이고, 둘 다 말이 줄어든 채 게살만 계속 발랐습니다.
부산 게장 맛집 찾아온 날인데 관광 얘기보다 어느 부위가 더 살이 잘 나온다는 얘기만 했네요.
장갑을 끼고 양념 묻은 다리를 밥 위로 옮기는데 손끝이 미끄러워서 한 번 멈칫했어요.
양념게장은 간장게장 먹다가 중간에 한입씩 집으니 밥맛이 또 달라졌고요.
평소에는 밥을 남기는 편인데 이날은 공기 바닥이 금방 보였어요.
게딱지 안의 게살이랑 주황빛 알을 밥에 올려 천천히 비볐어요.
부산 게장 맛집에서 먹은 것 중 기억나는 장면은 결국 이 밥그릇일 것 같아요.
너무 세게 섞지 않고 숟가락으로 한쪽씩 떠먹었는데, 언니도 그게 제일 먼저 없어졌다고 하네요.
집에 오니 오후 내내 걸었던 탓인지 종아리가 묵직하네요.
이번 주는 일찍 자는 걸 목표로 해봐야겠어요 ㅠㅠ
마무리 생각
기장에 들른 날 한 끼 식사로 부산 게장 맛집을 찾았는데, 간장게장과 밥을 함께 먹기 편안했어요. 상차림도 복잡하지 않게 어우러져 천천히 식사하기 좋았고요. 간장 맛이 과하게 남지 않아 끝까지 부담이 덜했어요. 식사 뒤에도 입안이 텁텁하지 않았어요. 여행 중 든든한 한식을 찾는다면 기억해둘 만한 부산 게장 맛집이었어요.