부산게장맛집
부산게장맛집 밥 생각난 날
야간 근무 끝나고 낮잠도 설쳐서 하루 종일 멍했네요.
언니랑 늦은 점심 먹자고 부산게장맛집 쪽으로 차를 몰았어요.
붉은 간판이 도로 쪽에서 바로 보여서 지나칠 일은 없었어요.
대여 자전거 거치대 옆으로 사람들이 서 있어서 점심시간이구나 싶었네요.
언니는 간판부터 찍어야 한다며 잠깐 멈췄어요 ㅎㅎ
안에는 나무 창살 장식이 있어서 생각보다 차분한 느낌이었어요.
테이블마다 식사 중인 분들이 있었는데 시끄럽게 울리진 않았고요.
천장 선풍기가 돌아가니 더운 날인데도 답답하진 않더라고요.
찌개 뚝배기가 먼저 놓이자마자 저는 국물부터 한 숟갈 먹었어요.
두부랑 애호박, 고기까지 들어가서 게장 먹기 전 속을 좀 달랬네요.
놋그릇 반찬은 콩나물부터 조금씩 집어 먹었어요.
부산게장맛집 찾아온 이유는 결국 이 접시였죠.
참기름이랑 참깨, 다진 고추가 올라간 게장을 밥 위에 살짝 얹었어요.
간장이 세게 남기보다 밥하고 같이 넘어가는 쪽이었네요.
전복장과 새우장도 곁들이니 접시가 금방 복잡해졌어요.
꽃게 알의 주황색이 보여서 언니가 먼저 집어 갔고요.
청양고추는 저는 조금만 떼어냈습니다 ㅋㅋ
붉은 찌개 안에는 전복이랑 꽃게, 애호박이 같이 들어 있었어요.
숟가락으로 전복을 떠보니 국물이 꽤 뜨거워서 잠깐 식혔네요.
밥을 한 숟갈 떠놓고 찌개 국물도 번갈아 먹었어요.
장갑 낀 손으로 게를 잡고 살을 발라내는데 은근 집중하게 됐어요.
게살 위에 꽃게 알이 붙어 있으니 밥그릇으로 바로 옮기게 되더라고요.
부산게장맛집 검색할 때 이런 장면이 제일 궁금했어요.
언니는 김에 밥이랑 게살을 같이 올려 먹었어요.
저는 젓가락보다 숟가락이 편해서 계속 밥그릇만 보고 있었네요.
둘 다 말수가 줄어든 건 배가 고팠던 탓 같아요.
양념이 섞인 밥은 너무 많이 비비지 않고 한쪽에서 조금씩 풀었어요.
붉은 양념에 게살이 섞이니 밥 색이 금방 달라졌네요.
부산게장맛집 한 끼는 결국 밥이 남지 않는 쪽으로 끝났어요.
장갑 낀 손으로 내장과 살을 밥 위에 올리는 순간이 제일 바빴어요.
숟가락으로 대충 섞어 먹으니 괜히 그릇 바닥까지 긁게 되더라고요.
부산게장맛집 다녀온 날이라 저녁은 가볍게 먹었습니다.
집에 오니 졸음이 다시 몰려와서 저녁 약속은 미뤘네요.
이번 주는 알람을 두 개 맞춰야겠어요 ㅠㅠ
전체적인 느낌
기장에서 한 끼를 찾다가 들른 부산게장맛집은 상차림부터 차분한 인상이었어요. 간장게장은 밥과 곁들이기 편했고, 먹는 동안 비린 느낌도 크지 않았어요. 같이 나온 구성도 과하지 않아 전체 분위기도 편안했고 천천히 식사하기 좋았네요. 식사 뒤에는 든든함이 남았고, 다음에 기장에 오면 이 부산게장맛집이 다시 생각날 것 같아요.